Zwischen Ende Mai und Anfang Juni fangen die Fischer den jungen Hering, um diesen dann mithilfe von fischeigenen Enzymen und Salz für ungefähr fünf Tage in Fässern reifen zu lassen.

Dann ist diese besondere Delikatesse verzehrfertig. Zeit also auch für den Bürgerverein Ellerau, sein traditionelles Matjesessen zu veranstalten.

Das Matjesessen findet statt am Sonnabend, den 21. Juni 2025 um 18.30 Uhr in Kramers Gasthof in Ellerau. Als Alternativessen kann auch Roastbeef bestellt werden.

Eintrittskarten gibt es ab sofort zum Einheitspreis von € 24,00 EUR bei Elektro Bollmann in Ellerau.

Aus organisatorischen Gründen endet der Vorverkauf bereits am 18. Juni 2025!

Wir freuen uns auf Sie!

Die Maiausgabe des Grünen Hefts ist da!

Es wird in den nächsten Tagen von den fleißigen Austrägern an alle Haushalte verteilt.

Das Heft enthält wieder viele spannende und interessante Themen aus der Gemeinde. Wer möchte, kann das Heft bereits hier online lesen.

Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!

Am 1. Mai ist es wieder soweit. Das erste Frühlingsfest des Jahres rund um das Bürgerhaus in Ellerau steht vor der Tür.

„Der Mai ist gekommen“ wird die Ellerauer Band „Ellerau Express“ am 1. Mai um 10.00 Uhr wieder spielen und damit das Fest für die ganze Familie offiziell eröffnen.

Genießen Sie Grillwurst, Grillfleisch, Bier vom Fass, Bowle, Softdrinks, Kaffee und Kuchen und Erbsensuppe bei stimmungsvoller Live-Musik vom Ellerau Express.

Die großen und kleinen Kinder können sich wieder in den Hüpfburgen austoben oder sich beim Kinderschminken tolle Motive schminken lassen.

Aus organisatorischen Gründen wird der Maibaum in diesem Jahr bereits am 30.04.2025 aufgestellt.

Wir freuen uns auf zahlreiche große und kleine Besucherinnen und Besucher bei hoffentlich bestem Maiwetter.

Die Grünkohltour mit anschließendem Grünkohlessen ist seit vielen Jahren ein fester Termin im Veranstaltungskalender des BVE. Und damit starten wir kulturell in das Jahr 2025.

Die Tour mit dem Bollerwagen beginnt in diesem Jahr am 22.02.2025 um 16:00 Uhr. Treffpunkt ist am Freibad in Ellerau.

Ca. zwei Stunden zieht die lustige Truppe mit dem Bollerwagen durch den Ort. Bei kurzen Stopps mit warmen und kalten Getränken sowie kleinen Überraschungen ist um ca. 18.00 Uhr das Ziel „Landhaus Saggau“.

Dort erwartet die Teilnehmenden dann das Grünkohlessen. Ein kulinarisches Highlight, das nach der Tour direkt in den Abend passt.

Wer die Tour nicht mitlaufen möchte, ist selbstverständlich trotzdem gern zum Grünkohlessen willkommen.

Karten zum Preis von 23,50 EUR gibt es ab sofort bei Elektro Bollmann in Ellerau. Als Alternativessen wird Roastbeef zum gleichen Preis angeboten.

Aus organisatorischen Gründen endet der Vorverkauf am 17.02.2025.

Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnehmer.

Der BVE trauert um sein langjähriges Mitglied Helmut Habeck, der am 28. Dezember 2024 im Alter von 76 Jahren verstorben ist. 

Helmut trat 2004 in den Bürgerverein ein und war fortan Mitglied im Vorstand und der BVE-Fraktion. Für 10 Jahre war er Mitglied der Ellerauer Gemeindevertretung und als Ausschussmitglied im Aussschuss für Soziales, Kultur und Sport und im Nachbarschaftsausschuss tätig.

Helmut hinterlässt eine große Lücke. Bei sämtlichen Veranstaltungen war Helmut an vorderster Front mit Rat und Tat dabei, ob als Einkäufer für Veranstaltungen, als Helfer beim Auf- und Abbau rund um die traditionelle Maifeier mit Aufstellen des Maibaums, Vorbereitung der Grünkohltour, Ausschank beim Laternenumzug oder beim Plakatieren für Veranstaltungen und Wahlen. Zudem war er immer zuverlässiger Verteiler des Grünen Hefts. Helmut war immer da, wenn Hilfe gebraucht wurde.

Wir werden Helmut schmerzlich vermissen und ihm ein ehrendes Andenken bewahren. 

Unser Mitgefühl gilt seiner Frau und seiner Familie. 

Der Vorstand